Dîner de gala

Soirée de prestige

Prochaines dates

vendredi 6 février

18h30 | complet

Fort du succès des trois premières éditions, l’Opéra Orchestre est heureux de renouveler sa grande Soirée de Gala étoilée.

Menée par de grands noms de la restauration et ponctuée d’interludes musicaux, cette soirée en partie déductible au titre du mécénat vous propose une expérience unique au sein des somptueux foyers de l’Opéra Comédie. Un évènement exceptionnel à partager entre amis, collègues, avec vos clients ou vos partenaires. Les bénéfices de la soirée permettront de soutenir les projets d’accessibilité et d’éducation artistique menés par l’Opéra Orchestre pour les publics éloignés de la culture.

Au Programme

Dîner d’exception signé par les Chefs étoilés Jacques et Laurent Pourcel

Le cocktail de crabe et sa gelée en duo de saumon gravlax
crème légère au caviar, légumes croquants

Le filet de loup cuit longuement au four, raviole de calamars aux petits légumes de saison, fine purée de fenouil, jus de bisque comme une vigneronne

La barre moelleuse aux deux chocolats, confit de citron en gelée et son coulis, crème glacée au lait de brebis

Vente aux enchères en partenariat avec le Musée Parcelle473 et l’Hôtel des Ventes de Montpellier.

Consulter les lots

Moments musicaux
De la grande salle aux foyers, plusieurs interludes musicaux ponctueront la soirée et seront l’occasion d’écouter dans des conditions privilégiées les solistes de l’Opéra national de Montpellier.

Caritatif

Lieu : Opéra Comédie

Tarifs :
Réservation individuelle :
250€ TTC, dont 160 € éligibles à la réduction d’impôt.
Table de 10 couverts :
2500€ TTC, dont 1600 € éligibles à la réduction d’impôt.